营养食府
2018-01-03
1.洋葱、土豆去皮洗净切成丝备用
2.葱姜切丝花椒粒备好
3.猪肉切丝备用
4.锅内放入适量花生油烧热，放入葱姜丝、花椒粒爆香
5.倒入肉丝煸炒，加入酱油、盐继续翻炒
6.倒入备好的洋葱土豆丝，迅速翻炒均匀
7.加点醋、香油翻拌一下，出锅盛盘开吃
这道菜必须用大火快速翻炒，口感清脆爽口，炒过头就不好吃了。
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洋葱土豆丝