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自制沙拉烤鸡腿

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自制沙拉烤鸡腿
饭小呆 2018-07-15

自制沙拉烤鸡腿

准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 将带皮鸡腿肉用白酒、盐及白胡椒粉腌渍20分钟

步骤二

2. 再以无盐奶油煎上色,(先煎皮的部分),放入180℃烤箱,烤熟备用

步骤三

3. 将综合脆绿沙拉拌入适量意大利甜醋,调味即可

步骤四

4. 将意大利甜醋、橄榄油、洋葱碎和大蒜碎一起放入锅中,用小火浓缩至浓稠,再以盐和白胡椒粉调味

步骤五

5. 将拌好的沙拉放入盘中,再将烤好的鸡腿肉切块,放在沙拉上,最后淋上酱汁即可

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