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自制巧克力软曲奇

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自制巧克力软曲奇
月亮小蛋糕 2018-07-24

自制巧克力软曲奇

准备时间:2分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

1. 黄油预先室温软化待用

步骤二

2. 把黄油、白砂糖、红糖、鸡蛋、香草精一起放到大碗里,用电动打蛋器快速搅拌,直到变蓬松

步骤三

3. 把面粉、盐、泡打粉、小苏打混合

步骤四

4. 把3的粉类倒到蓬松的2里面,继续用电动打蛋器搅拌一分钟

步骤五

5. 烤箱预热180℃,用勺子把面糊弄到油纸上,注意要有一定的间距,放进烤箱

步骤六

6. 烤了大概2分钟,面糊从球状变成饼状,就拿出来(烤箱别关)撒上耐高温的巧克力豆,再重新放进去烤8分钟

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