汤锅也食尚
2018-10-24
1. 所有东西都洗干净，葱切段，姜蒜切片，青椒切片，胡萝卜用削皮刀刮出薄片备用
2. 热锅热油放入黄花鱼，煎直一面金黄翻面继续。
3. 两面都金黄，把鱼用锅铲拨到一边，放入青椒胡萝卜翻炒！
4. 青椒稍软就放入一半的姜葱蒜加水一小碗，三分钟后，翻面再煮，开始看到黄白色的鱼汤，加入料酒和盐以及剩下的姜葱蒜和撕碎的香菜，关火，盖上锅盖，闷两分钟即可！
5. 不用放任何大料，做出来的鱼原汁原味，很是鲜美。
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