1. 牛奶中筛入低粉,搅匀;
2. 鸡蛋加20克糖打散打匀,加入1中,搅匀
3. 加入液态油,搅匀后将面糊过筛
4. 用不粘锅做面皮,大约1大勺做一张,旋转锅子尽量摊均匀,边缘有点干结就可以用筷子 慢慢挑起了,两面煎好后放盘子中晾凉;
5. 淡奶油加30克糖打发
6. 面皮彻底晾凉后,中间放一勺打发奶油,加一块芒果块,面上在盖一层奶油 四边交叠翻面即可
天热包好后放冰箱冷藏
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