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炸鲜奶

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炸鲜奶
90后煮夫 2019-03-28

炸鲜奶

炸鲜奶是一道甜点。它是由牛奶和糯米为原料而制成的一种美食。在经过高温油炸后,外皮脆香脆香的,内里却十分软嫩,滑滑的。时不时还伴有淡淡的奶香味。这 道菜味道好且做法十分简单,很受孩子和妈妈喜欢,几乎是每位妈妈都会做的甜品。
准备时间:4分钟 烹饪时间:4分钟
步骤一
炸鲜奶做法图解1)

1.牛奶、玉米淀粉、糖放锅中搅拌均匀。

步骤二
炸鲜奶做法图解2)

2.一直开小火搅拌,搅拌到成糊状。

步骤三
炸鲜奶做法图解3)

3. 装入模具中冷藏一小时至凝固可以切的状态。模具要涂油或者垫保鲜膜,牛奶糊才拿得起来。

步骤四
炸鲜奶做法图解4)

4.冷藏好后切块,裹一圈薄薄的面粉。。

步骤五
炸鲜奶做法图解5)

5.中小火炸成金黄色。炸好不要用筷子夹,因为很软,一夹就爆浆,用滤网捞起。

步骤六
炸鲜奶做法图解6)

4.好吃, 跟在外面吃到的炸鲜奶一样样的~

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