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剁椒蒸鱼

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剁椒蒸鱼
菠萝炖排骨 2018-08-10

剁椒蒸鱼

准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 鱼去鳞,去内脏,从中间片开,铺盘。盘底是姜片和葱段

步骤二

2. 小米泡椒切末

步骤三

3. 切完铺到鱼上,铺均匀。倒入蒸鱼豉油,料酒等调味

步骤四

4. 冷水上锅,大火上气后,中小火蒸十七八分钟,根据鱼的大小确定时间长短哦

步骤五

5. 出锅,撒上葱花。另起锅,倒入少许花生油,烧至八成热,倒在鱼身上

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