1. 和好面醒三十分钟。肉末加姜蒜末,盐,胡椒粉,料酒,生抽,五香粉,香油,葱花拌匀备用。
2. 把和好的面搓长条然后切成一段一段的
3. 把一个面团擀成面饼,然后用刀切几个切口,如图
4. 接下来在面饼上铺满肉馅,然后折起来
5. 折好后压扁,热锅放少量油,小火慢慢煎到两面金黄。出锅以后切开,
6. 切开以后千层的效果
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