蒲食神
2018-11-30
1. 将琵琶腿解冻，然后去骨，切小块备用。
2. 将鸡腿块儿放入食盆，依次加入一小勺食盐，料酒两勺，生抽三勺，老抽两勺，葱姜块儿，一个鸡蛋，两小勺淀粉，干辣椒段儿，孜然粒，花椒粒，搅拌均匀。腌制二十分钟。
3. 淹好后用牙签穿成块儿。
4. 之后用平底锅或饼称煎至两面金黄出锅即可~\(≧▽≦)/~
我家没有辣椒粉了，就使得干辣椒，要是有辣椒粉在配上孜然粒一定更美味吧(*ˉ︶ˉ*)
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