返回

私厨鸡腿

首页 > 菜谱 > 咸鸡腿> 私厨鸡腿
私厨鸡腿
紫草香精 2019-04-10

私厨鸡腿

准备时间:0分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1. 鸡腿汆水,去除血水,改刀,用黄酒和米醋腌制5个小时以上,

步骤二

2. 架锅,放入鸡汤或清水,加入草果,肉蔻,八角,桂皮,香叶,葱,姜,蒜,等辅料,放入鸡腿,大火到开锅,小火慢炖,至鸡肉成熟。

步骤三

3. 煮熟的鸡腿捞出,淋干水分,备用,鸡蛋打入碗中,蛋黄要不要均可,把淋干水分的鸡腿沾满蛋液,再放入面粉的碗里沾满面粉,放在干净的盘子备用。根据个人的喜好,可以多次沾蛋液个面粉。

步骤四

4. 放锅,少量油,油温6成,放入沾满蛋液个面粉的鸡腿,炸至金黄换面,直至全部金黄出锅,撒上烧烤料,OK啦!

要采用新鲜的鸡腿,鸡腿在肉厚的地方改刀。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >