1. 备料,鸡蛋打散,火腿肠切丁,玉米粒和米饭准备好。
2. 香葱切葱花,葱头葱叶分开。
3. 坐锅放油。
4. 开小火,放入切细的葱头,炸到葱头变金黄色。
5. 放入玉米粒和火腿丁炒香。
6. 放入米饭不停翻炒到米饭松散。
7. 加入蛋液,再不停翻炒,最后加入葱花。
8. 最后装盘,一份美味的蛋炒饭就好了。
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