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自己做的菠萝咕噜肉

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自己做的菠萝咕噜肉
虎妈食堂 2017-11-28

自己做的菠萝咕噜肉

准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自己做的菠萝咕噜肉做法图解1)

1.五花肉去皮切成小块状,五花肉先用一点盐腌制十五分钟

步骤二
自己做的菠萝咕噜肉做法图解2)

2.再加入2大匙玉米淀粉

步骤三
自己做的菠萝咕噜肉做法图解3)

3.搅拌均匀

步骤四
自己做的菠萝咕噜肉做法图解4)

4.菠萝肉切成方块状,青红椒去籽,切成小块备用

步骤五
自己做的菠萝咕噜肉做法图解5)

5.锅内足够的油,大火烧热,放入腌好的五花肉,大火炸至表面呈金黄色

步骤六
自己做的菠萝咕噜肉做法图解6)

6.捞出沥干油备用

步骤七
自己做的菠萝咕噜肉做法图解7)

7.蕃茄酱3大匙、糖1大匙,加入一点点水和一点玉米淀粉调匀成汁

步骤八
自己做的菠萝咕噜肉做法图解8)

8.锅内留少许的油,放青红椒块,炒至断生

步骤九
自己做的菠萝咕噜肉做法图解9)

9.再放入菠萝块和炸好的五花肉块

步骤十
自己做的菠萝咕噜肉做法图解10)

10.倒入事先调好的汁

步骤十一
自己做的菠萝咕噜肉做法图解11)

11.快速翻炒均匀即可

这道菜最后加入番茄汁时要快速翻炒均匀,不可以炒太久,不然,肉块吸水后变软了就不好吃了。

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