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家常蒜炒西兰花

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家常蒜炒西兰花
冰糖姑娘 2018-08-01

家常蒜炒西兰花

准备时间:5分钟 烹饪时间:17分钟
步骤一

1. 把西兰花切好洗净;蒜去皮洗净拍扁待用

步骤二

2. 西兰花要先焯熟,只要梗的部分煮至微软即可捞出,过冷河后沥水待用(煮的时候记得要倒点油在水里,这样煮出来的蔬菜才会翠绿不会发黄)

步骤三

3. 另起锅下油,然后把蒜爆香,倒入已经灼熟的西兰花,用中大火煸炒一会儿,加入适量的盐,糖,味精调味,炒均后加入适量的淀粉水,炒至收汁即可出锅

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