食香依旧
2018-07-26
1. 西红柿榨汁加入一勺番茄沙司。
2. 鸡肉切丁，蘑菇切片切丁都可以，胡萝卜切粒。香葱切碎。其实应该再放上洋葱的，不过家里没有了就省略了。
3. 2个鸡蛋打散加一勺牛奶打匀。
4. 番茄汁加热备用。
5. 热锅小火放入黄油。
6. 加一点色拉油进去。
7. 下鸡丁，炒至颜色发白。
8. 加入胡萝卜和蘑菇，翻炒一会差不多熟了放入黑胡椒和盐调味。
9. 加入香葱。
10. 倒入一部分番茄汁。
11. 加入蒜蓉。
12. 下米饭，大火翻炒。完全炒透后放到一边。
13. 热锅后加入黄油。
14. 倒入一半鸡蛋，转匀。火不要太大。
15. 边沿泛白，中间没有完全熟透的时候放入米饭，离火。
16. 把蛋皮推倒锅的边沿一点一点推，然后用盘子和锅形成夹角，使上边的蛋皮翻盖下去，然后扣在盘子上。这一步没人拍照。。。放一个原帖的图。。。
17. 包好后挤上番茄酱或者倒上剩下的番茄汁。
18. 划破开吃！
没什么技术难度，很好吃哈~
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