1. 将土豆削皮 切成小丁 在沸水中煮熟。胡萝卜切丝。番茄切块。芹菜切块
2. 锅热,加橄榄油,在锅中放入大蒜头,胡萝卜丝先翻炒一下,将土豆丁放入,加入少量的盐,同时将芹菜断放入,翻炒盛出备用。
3. 在锅中放入橄榄油,加入切好的番茄,等番茄汁渗出。
4. 同时另起一深口锅加入水,待水沸腾后,加入适量盐,滴入橄榄油,将意大利面放入,煮20分钟。
5. 加入专用意大利面番茄汁,倒入适量煮意大利面的水,浓稠后将翻炒过的胡萝卜和土豆丁和芹菜段一起放入锅中,翻炒。
6. 煮好的意大利面撩起,过凉开水,加入适量橄榄油拌匀。全部倒入锅中混合。所有材料入味。
7. 盛出。完毕。
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