1. 和适量的面 和好后放到盆里用保鲜膜封住盆口待用(防止面表层硬)
2. 将韭菜洗好控干水后切好少放点油搅匀待用;把肉切碎放到韭菜一起 不用搅;把新鲜的蚬子破开取肉放到韭菜里最好放点蚬汤;在放适量的油和上述调料搅匀即可。
3. 准备齐全就可以包饺子了
4. 用锅烧水 水开后把饺子放入锅中 水沸腾后稍加一点凉水反复三次 就可以把饺子捞出来享用了
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