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三鲜水饺

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三鲜水饺
茄瓜小诱惑 2018-10-31

三鲜水饺

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 鸡蛋里加白胡椒粉和盐搅拌均匀,做成蛋饼捣碎备用

步骤二

2. 韭菜切成细末

步骤三

3. 鸡蛋和韭菜一起拌匀,加适量盐,鸡精(按个人口味)和橄榄油

步骤四

4. 鲜虾仁开虾背,取出虾线分成三段备用

步骤五

5. 每个水饺里放一个虾仁,注意捏的时候韭菜不要夹在边边,那样煮的时候会散开

步骤六

6. 韭菜下汤很快,包到最后会有很多汤汁,可以拿过滤网过筛多余的水分,包完立刻煮不能等太久

步骤七

7. 开水后下水饺添三次生水煮沸即可

韭菜最好选比较细的,口感会比较好

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