家常菜小酒馆
2019-02-25
1. 准备材料，米饭一碗、鸡蛋个打一个碗，其中一个碗的鸡蛋加入一克淀粉，火腿肠、青椒、红萝卜切丁备用！
2. 坐锅放油倒入各种丁翻炒；
3. 倒入没有加淀粉的鸡蛋继续炒；
4. 加入米饭，放调料盐、鸡精、胡椒粉炒匀；
5. 盛出备用；
6. 从新坐锅放油小火倒入加了淀粉的鸡蛋液迅速摊成蛋饼；
7. 摊好蛋饼放入炒好的饭；
8. 盛出放到盘子里；
9. 挤上番茄酱！开吃！
蛋包饭的饭可以随心所欲自己搭配根据自己的喜好，可以加点番茄酱炒也可以加点生抽炒，总之自由发挥吧！
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