1. 蛋黄、调和油、40克白糖、奶、面粉过筛,全部一起拌匀。
2. 蛋清加入40克白糖,打至发起。
3. 将三分之一的打发蛋清拌入蛋黄面糊中。
4. 拌匀
5. 将拌匀的面糊全部倒入剩余的打发蛋清中
6. 拌匀
7. 烤箱预热170度,放入烤箱烤40分钟。出炉。
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