返回

酱烧茄子

首页 > 菜谱 > 烧茄子的做法> 酱烧茄子
酱烧茄子
最爱海鲜 2018-11-13

酱烧茄子

准备时间:6分钟 烹饪时间:7分钟
步骤一

1. 将茄子切成块,今天我搭配了一点土豆。

步骤二

2. 用淀粉、鸡蛋和清水调成糊,备用

步骤三

3. 锅内放油,烧至七成热。将茄子块裹上淀粉糊,放入油中炸至茄子表面形成一层硬壳,颜色变成金黄色时捞出

步骤四

4. 将蒜切成片备用

步骤五

5. 香菜切成末

步骤六

6. 锅内放少量油,放入蒜片爆香,然后加入甜面酱,料酒少许,糖少许,盐少许,再加入适量清水。将汤汁搅动到浓稠,倒入炸好的茄子翻炒,放茄子均匀地裹上料汁时,即可出锅

步骤七

7. 装盘时将切好的香菜末撒在茄子上面,点缀即可

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >