1. 先用盐给柚子擦个澡,洗得白白的。
2. 薄薄的削一层皮下来
3. 把削下的皮用剪刀剪成细丝,开始我也用刀切,后来发现用剪刀剪更有效率哦,把柚子肉掰碎
4. 把柚皮丝用盐水浸泡30分钟
5. 把柚皮丝,柚子肉,冰糖,1碗水放锅里煮开后中火熬制,中途要搅拌。
6. 熬制的中途
7. 成品,我还没加蜂蜜,我觉得这样就很甜了,考虑不再加蜂蜜了。
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