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家常香干肉丝

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家常香干肉丝
小敏敏吃货 2017-04-17

家常香干肉丝

美味的香干肉丝主要由香干和瘦肉炒制而成。瘦肉口感细腻,富含大量的蛋白质和其他营养物质,不会使人有油腻的感觉,可以制作成各种不同的菜肴。香干有点像豆腐干,可以提供人体所需的营养。二者结合形成独特的口感,给人以美味的享受。
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常香干肉丝做法图解1)

1.将香干切丝后飞水备用

步骤二
家常香干肉丝做法图解2)

2.瘦肉切丝后用老抽,生粉和盐调匀

步骤三
家常香干肉丝做法图解3)

3.油锅内油五成时加入步骤2,翻炒均匀变色后盛起

步骤四
家常香干肉丝做法图解4)

4.在锅内余油里加入步骤1翻炒均匀后,加盐调味后点水略烧一会

步骤五
家常香干肉丝做法图解5)

5.加入步骤3

步骤六
家常香干肉丝做法图解6)

6.翻炒均匀即可

所有豆制品都建议飞水。

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