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麦香法棍面包

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麦香法棍面包

麦香法棍面包

准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 将所有原料混合后,加入水揉成面团,置于盘内,包好保鲜膜,静置半小时,待面团发酵到两倍大。将发酵好的面团分割为每个120克的小面团,将小面团擀成椭圆片,从上至下卷起成两端细中间厚的形状,捏紧两端。

步骤二

2. 在面包表面刷一层蛋淸,粘上燕麦片,静置20分钟。与此同时,烤箱预热十分钟,温度190度。

步骤三

3. 将面包置于烤盘,送入烤箱中层,温度180度,上下管,烤制20分钟即可。

步骤四

4. 麦香四溢的法棍麦香面包出炉了。

步骤五

5. 稍晾,切开,抹上沙拉酱或果酱食之,风味上乘。

腊肠在卷面包时加入,烤出来味道更棒。

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