1. 剪掉指甲
2. 码放整齐
3. 放入清水,溢过鸡爪,放入葱姜蒜调料(鸡精和糖不用放)
4. 飘去血沫,留原汤,倒入卤肉汁150克,清水300克,糖和鸡精加入料酒或者白酒适量,高压锅15分钟即可出盘,整体制作时间35分钟!
鸡爪要剪去指甲,凉水入锅先去血沫(调料此时放入)
水晶鸡脚是一道用鸡爪子和猪肉和辣椒等为原材料而做成的美味食物…
凤爪是一道人人喜爱的肉类,香糟卤凤爪是其中的精品,美味的凤爪…
大盘鸡,听名字就知道这是一道良心菜品,菜的量很大很充足,看起…
土鸡刚从草原成奔跑完之后的肉质是最好的,这时候将其做成泡椒凤…