花醉千杯客
2017-11-28
1.小麦面粉备用。
2.加水活成面团。
3.揉成面团，放在板子上醒一下。
4.紫薯去皮。
5.切成薄片蒸熟。
6.用勺子压成紫薯泥。
7.醒好面切成小块。
8.擀成薄薄的饼。
9.加入紫薯泥。揉成面团。
10.揉成馒头放在一边醒20分钟。
11.把锅烧热，放入馒头。蒸25分钟左右。
12.停火后稍微等5分钟再开锅。
13.配上一碟小咸菜。
紫薯和面时要多揉一会。
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