返回

蛋黄酥

首页 > 菜谱 > 蛋黄酥> 蛋黄酥
蛋黄酥
辣香扇贝 2018-12-02

蛋黄酥

准备时间:4分钟 烹饪时间:4分钟
步骤一

1. 先秤100克中筋面粉

步骤二

2. 面粉中间刨坑,放入45克水40克黄油5克糖分,揉成面团静置

步骤三

3. 鸭蛋黄烤制出油

步骤四

4. 一分为二,并喷洒白朗姆酒

步骤五

5. 70克面粉35克黄油揉成酥皮团,200克豆沙,与外皮团,都均分成十二小团,揉匀

步骤六

6. 豆沙包蛋黄,外皮包酥皮

步骤七

7. 酥皮与外皮的团,擀成鸭舌状

步骤八

8. 卷起

步骤九

9. 全部卷起

步骤十

10. 压扁,擀圆

步骤十一

11. 包馅

步骤十二

12. 褶皱口向下

步骤十三

13. 刷薄一层蛋液,撒黑芝麻

步骤十四

14. 入烤箱,中层,上下烤,190度,25分钟

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >