1. 把牛奶,蛋黄,qq糖放在容器内隔水加热要不停用筷子搅拌,直至糖全部溶解
2. 熬焦糖 白糖或红糖放少许水小火加热至溶解粘稠,倒入事先准备好的容器底部,最后倒入布丁液,放在冰箱冷藏室冷却凝固!就大功告成啦~
熬焦糖的时候糖不要放太多,凝固了之后会很硬
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