1. 将芦笋洗净切段,长度比培根宽度略长。锅里水烧开,先往水里放些食盐(这样可以保留焯出芦笋的翠绿),将芦笋放入水中焯熟。
2. 锅里刷一层橄榄油(喜欢奶香味的可以放些黄油),将培根放入锅中煎熟。
3. 将煎熟的培根包裹芦笋尖卷起,摆盘,六个芦笋卷可以摆成“金字塔”造型!
4. 用圣女果做成小兔子做装饰:在圣女果四分之一处顺长切开,四分之三做身体,将剩余的四分之一顶端切掉一个小三角形,兔子耳朵就做好了。在身体的三分之一处斜切一刀,注意不要切断,将做好的耳朵插入其中,一只可爱的小兔子就做好了!
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