芸芸厨娘
2018-09-09
1. 明虾剪头尖刺备用
2. 用剪刀将虾背剪开
3. 将葱姜蒜剁成末
4. 剁到一半时加入一勺盐巴
5. 将葱姜蒜末酿入虾肉内
6. 将酿入葱姜蒜末的明虾入锅蒸15分钟
7. 将明虾取出，浇上热油
8. 将耗油加料酒加水（水和耗油1：1）入锅煮沸
9. 将酱汁浇入盘里，完成
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