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粉丝蒜蓉开边虾

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粉丝蒜蓉开边虾
面包love 2018-10-28

粉丝蒜蓉开边虾

准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 虾去须洗净,粉丝凉水泡发,姜蒜去皮。

步骤二

2. 虾从背部剪开,再用刀划开,剔去虾线。蒜姜切末,小米椒去籽横切丝,加入黄酒,糖,生抽,老抽,香油调匀。

步骤三

3. 虾和调料拌匀腌制10分钟。

步骤四

4. 粉丝垫盘底,把虾码粉丝上,接着把剩下的腌汁淋上,蒸锅水开后放入大火蒸8分钟。

步骤五

5. 蒸熟的虾,这样撒上葱花就可以了。

步骤六

6. 还是要弄好看点,装长盘撒上细葱花即食。

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