1. 蛋清蛋黄分离,蛋清打发,蛋黄打匀。
2. 蛋黄倒入打发的蛋清中,加入适量面粉,酸奶,打匀,成黏糊状。
3. 倒入模具中,在电饭煲用隔水加热的方法蒸,20分钟左右,在闷10分钟。
4. 成品~~
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