番茄与小石头
2019-01-26
1. 准备好的原料，鸡蛋打散成蛋液，无盐黄油室温软化，切小块
2. 加入细砂糖搅拌均匀
3. 分次加入蛋液，每次加一汤匙，搅打均匀再加下一汤匙，打匀，直到把蛋液全部加完
4. 加入葱花 盐 鸡粉搅拌均匀
5. 筛入低粉，搅拌均匀后成曲奇面团。
6. 用手捏出自己喜欢的花型摆放在烤盘上（也可以用裱花袋挤出曲奇花型），放入预热好的烤箱，175℃，中层，12-15分钟，表面上色即可。
每次加蛋液前都要保证之前的鸡蛋液和黄油完全融合，没有发生水油分离的现象。我葱花放少了，所以做出来不显葱花了，你可以根据自己口味放
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