私房菜可可
2018-11-10
1. 腊肠洗净，切薄片。（不用提前煮熟，在电饭锅里可以闷熟）
2. 胡萝卜，香菇洗净切小丁。上海青洗净摘好。
3. 电饭锅调到煮饭档，锅里倒入少量油，油烧热后放入大蒜爆香。
4. 倒入胡萝卜，香菇，上海青和腊肠翻炒。至蔬菜变色，腊肠有光泽。
5. 把淘好的大米倒入锅内翻炒几下，倒入同样量的清水。盖上锅盖等饭熟就可以啦。
放大米时，先沥干水先与其他菜炒一下再放水煮饭，会特别好吃！
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