猪猪的冰激凌
2018-08-01
1. 将材料准备，南瓜切片后隔水蒸15分钟直到柔软即可取出待凉。
2. 玉米面 面粉 酵母放入盆中。
3. 放入南瓜蓉。
4. 倒入适量的水，一点一点的倒入。由于南瓜蒸好后会有水分所以加水的时候必须边加边和面。
5. 面团和好后不粘手方为水分足够。静放15分钟。
6. 取出面团揉出小圆团。
7. 用拇指塞入面团底部然后另一个手包着面团慢慢的旋转揉出形状。
8. 不能太薄否则面团会 裂开。
9. 造型好的窝窝头静放15分钟。
10. 15分钟后冷水入锅，大火蒸开后转中火蒸15分钟即可。
11. 成品。
12. 成品。
1.蒸好后要热着吃，冷了就会硬，真正的粗粮就是这样。2.揉面的水分不能过多否则蒸的时候会塌下，水分过干就会揉不出形状。
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