1. 豇豆洗净,随手掰成小段,晾干水分。
2. 干红辣椒洗净浮尘晾干水分,蒜瓣全都切成两半,大葱切片待用
3. 锅内加适量油,烧热后,放入豇豆煸炒至表皮发皱后盛出备用。
4. 煸炒好的豇豆
5. 锅中留少许底油,油热后放入葱花、干辣椒及蒜瓣炒出香味
6. 然后加入豇豆翻炒,加入1勺生抽、少许盐和鸡粉调味,翻炒均匀即可
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