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简易卤猪耳朵

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简易卤猪耳朵
小酒馆 2018-09-20

简易卤猪耳朵

准备时间:4分钟 烹饪时间:4分钟
步骤一

1. 先把猪耳朵处理干净,我用简单的那种剃须刀刮,摸起来两面都光滑就好啦

步骤二

2. 放到热水中焯,然后过冷水

步骤三

3. 在冷水中加入所有的调料,把焯好的猪耳朵放进去,大火煮到沸腾后转小火炖40-60分钟后,再晾凉浸泡4-6个小时,然后把猪耳朵拿出来放到冰箱,再吃的时候就又劲道又香啦!吃的时候还可以加点醋和香油拌一拌!

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