1. 鲟鱼宰杀干净,据说里面的内脏非常好,所以没扔,只去除苦胆,本来也不认识,有指甲大小呈深绿色的感觉应该是了就摘除了
2. 把鱼剁成块,放入姜,葱,盐,料酒,蒸鱼豉油腌制半小时
3. 锅里热油,下鱼煎,倒入红烧汁放一碗水,十分钟后就熟了
鱼身有些粘液,在剁鱼时拿块抹布铺在鱼身再剁就不会滑
来自柠檬398
在最近大爱吃鱼,多吃鱼不但可以补充蛋白质,还可以补充胶原蛋白
来自小肥羊吃鱼
红烧鲟鱼很受人们的欢迎,食材取地便捷。我们今天介绍的这一道菜
来自对美食没有抵抗力
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