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美味的红烧鲟鱼

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美味的红烧鲟鱼
柠檬398 2019-06-24

美味的红烧鲟鱼

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 鱼洗净切块,用料酒跟1勺盐腌制10分钟。

步骤二

2. 热锅凉油,放入花椒炒香,沥出花椒。

步骤三

3. 把肉放锅里炒香,放入葱姜蒜炒香。

步骤四

4. 把鱼放锅里翻炒一分钟,放入料酒、醋、老抽 、生抽。

步骤五

5. 放入肉皮,加入500g水,大火烧开,小火炖30分钟。

步骤六

6. 收汁,装盘,撒点蒜末跟香菜末。完成

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