豆芽菜
2018-08-23
1. 红薯蒸熟捣成泥，加砂糖拌匀 ；木薯粉和马铃薯粉混合，一点点加进红薯泥里 。
2. 慢慢揉搓，直到红薯面团不粘手；取一小块面团搓成长条，切成合适大小的薯圆。
3. 切好的红薯圆要沾一点淀粉，防止粘连 ；水烧开下入红薯圆，煮至浮起捞出过冷。
4. 红豆加水和冰糖煮成蜜豆；红茶和牛奶煮成奶茶 。
5. 最后加适量炼乳调味，装碗，开吃。
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