1. 将土豆削皮洗净切成细丝,用冷水泡两分钟后捞出备用,把蒜米跟指天椒切好备用
2. 锅中到入冷水烧开,把切好的土豆丝到入开水中烫两分钟后捞出
3. 锅大火烧热,到入油,待有烟冒起的时候把备好的蒜米跟辣椒放进去爆香
4. 把烫好的土豆丝到入,放入盐、鸡精、白米醋(动作要快点)翻炒均匀之后可口又开胃的酸辣土豆丝就做好啦!!
很开胃喔……制作的步骤没拍,只拍了两张,第一次发表,大家别炮轰我哈!
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