柳绿无烟
2017-12-06
1.清水活面。
2.和成面团醒一会。
3.韭菜洗净控水。
4.切成1厘米的小段。
5.姜切沫备用。
6.韭菜切成段装入盆中。
7.鸡蛋两个。
8.五香面。
9.热油倒入蛋液，搅拌，关火。
10.切成蛋沫。
11.大虾。
12.大虾去皮。
13.切成小小段。
14.把鸡蛋，虾仁，姜。五香面倒入韭菜盆中。
15.打入一个生鸡蛋搅拌均匀。
16.面醒好备用。
17.切成小块。
18.擀成薄薄的剂子。
19.放上搅拌好的馅。
20.双手相交，包成水饺。
21.烧水下饺子。开锅煮5分钟。不宜煮的时间过长。
22.水饺出锅。
三鲜水饺煮的时间不宜太长。保持韭菜新鲜。
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