红枣大锅饭
2018-09-19
1. 干贝洗净后泡水15分钟。
2. 花菇泡软，干贝泡水后沥干水分撕成丝，花菇泡软后切成薄片，腊肠切成丁。
3. 生抽、秘制红烧汁、麻油放入碗里调拌均匀。
4. 电饭煲启动电源按照煲饭的程序，放入腊肠煸8分钟。
5. 放入花菇，煸8分钟。
6. 盖上电饭煲盖子让这些材料继续煸香5分钟。
7. 糯米洗净放入材料里。
8. 加入300ML的水。
9. 倒入调好的生抽、秘制红烧汁及麻油后与糯米拌均匀。
10. 盖上盖子从新启动煲饭程序。煲饭时间约45分钟，当糯米饭烧好后继续焖15分钟后才食用，让水分充分的吸收。
11. 花生米洗净。
12. 放入锅里炒干后才加入少许油煸香。
13. 鸡蛋打散后煎成蛋饼。
14. 切成丝。
15. 把糯米饭盛出来后表面放上花生、鸡蛋及葱花即可。
16. 成品。
1.建议肠胃不好、消化不良、血糖高的人也不建议吃糯米制作的食品。2.由于电饭煲操作加热会比较慢，所以需要一点点的耐心去制作。
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