1. 把水煮开,放意面(煮时用筷子搅拌,防止面粘到一起),放一点盐,让面有咸香味~八到十分钟后,把面盛出来放入有冷水的碗里,待用~
2. 西红柿去皮,切成小丁,洋葱切成小丁,牛肉末里加入料酒、淀粉、盐~
3. 锅烧热放入黄油,黄油化后放西红柿丁,炒出汁放洋葱丁,放入番茄沙司(大概四勺勺左右),然后将牛肉末放入,再倒入一些奶油~
4. 将意面放入锅中,与酱汁一起翻炒,最后放入奶酪,大概五分钟左右之后盛出~
5. 将面盛盘撒上胡椒粉,over~
要趁热吃,凉了会很腻的~
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