菜花的卤蛋面
2018-07-26
1. 鸭蛋洗干净后，放置阳台自然风干……嘿嘿，因为鸭蛋皮厚，我直接用刷子刷的，快速好多呢
2. 完全风干后的鸭蛋，浸入白酒，因为买的白酒多，所以一次可以浸四个鸭蛋，要完全浸哦，全方位无死角！嘿嘿！大概一分钟就好了，浸白酒是为了更好的出油
3. 拿出浸过酒的鸭蛋，在盐里面滚一圈蘸盐！第一个会比较好蘸，接下来的因为盐里面进了酒，不好蘸，个人建议可以直接捏一小撮盐直接洒，效果很好呢
4. 因为没有胶泥，所以直接用保鲜膜代替了噢……
5. 这样就好了呢……静静等待20天左右，洗净上蒸笼就可以吃了，你会发现还是记忆中的味道
最后放置起来的时候，个人建议把器皿擦干水分的好，防止保鲜膜脱落，鸭蛋沾水，效果就没那么好了！最后密封的时候，一定要记得在盖子周围倒些水，这样能更好的密封……好了，期待你的20天后
竹升面也是一种特色，它最开始出现在广州，它看起来比较的清淡，…
蒸鸭蛋是一款非常简单的菜肴，制作方法也是非常简单的，喜欢吃鸭…
蚝烙是福建地区一道非常有名的小吃，它有着棕金色的美好颜色看起…
醋溜番瓜一定要记住在里面多加了一些自己喜欢吃的黄瓜，或者是多…
