上酸菜
2018-08-24
1. 土豆和胡萝卜切块 泡在水里淋上少许食用油待用（不淋几滴油的话土豆容易氧化变色）
2. 五花肉切好！！
3. 油豆腐切好。记得划几道口子好吗！？
4. 烧开水。倒入五花肉。加点料酒和盐（少许）。然后撇去血沫（说实话没什么血沫= =）捞出、泡冷水里～
5. 烧开一锅水把肉倒进去。顺便把土豆和胡萝卜也倒进去（这样比较酥）～～在倒老抽进去。大火煮20分钟～
6. 然后！！！把油豆腐加进去！！！放糖～再煮10分钟。
7. 好了可以了。出锅前撒上鸡精！！！！鸡精！！
8. 我要开动了！！！谢谢！！
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