1.准备食材。
2.鸡蛋打散;丝瓜斜切;大蒜子拍散。
3.温锅、温油倒入蛋液。
4.鸡蛋2面煎黄后装盘备用。
5.过中留底油,放入丝瓜煸炒几下后入大蒜子同炒。
6.注入适量开水焖烧2分钟。
7.搁盐调味。
8.倒入鸡蛋炒匀即可。
鸡蛋等丝瓜烧熟后倒入炒匀即可,放早了老了就不好吃了。
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