厨一江湖
2018-08-30
1. 虾去虾线，保留虾头和虾膏。鱿鱼用姜和葱，料酒一起过水，鱿鱼一开始卷就关火捞出备用。贝壳冷水下锅，煮开口关火，留下汤汁。西红柿切丁。
2. 胡萝卜和红灯笼椒切丁备用
3. 咖喱块，椰粉，贝壳汤水在锅里一起加热搅拌到化开。
4. 化好汤汁加上橄榄油和盐倒入淘好米中。保证米水比例1比1，接下来可以煮饭了！
5. 煮饭5分钟倒入鱿鱼，贝壳，鲜虾搅拌均匀。盖上锅盖继续闷。
6. 5分钟后，往饭里面添加西红柿，胡萝卜和红椒。如果煮饭时水没有加够，可以先把这些先煮下。所有材料搅拌均匀。
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