1. 豆角两头掰掉去筋,然后全部掰成一段一段的
2. 西红柿根据自己口味选择剥皮或不剥皮,然后切块
3. 葱,蒜切碎,将蒜放入一个小碗倒点酱油
4. 上锅热油,将葱爆香,加豆角继续翻炒,时间长点。然后加入西红柿。
5. 给锅里加少量水,酱油,老抽,盐。将面条均匀铺在豆角上,面多的话淋点油,防止面条粘住。
6. 闷十五分钟后倒入之前的汁翻炒后出锅。
7. 全部吃完……
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