1. 鲤鱼磷
2. 洗净
3. 半个蛋清
4. 放入黑胡椒,盐,味精
5. 加人面粉搅匀后放鱼磷
6. 放油热透后放猪大油
7. 再放入挂好糊的鱼鳞,注意要一片一片下入
8. 炸黄后沥油
9. 出锅喽,撒上椒盐即可
再放入挂好糊的鱼鳞,注意要一片一片下入
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