星星之火
2018-09-30
1. 火鸡一只，如果冻的，记得早几天解冻，操作前放室温
2. 洗净，把肥的，毛的都处理干净
3. 切辅料
4. 半个柠檬汁加盐到火鸡肚子里均匀摸一下
5. 香芹和蔬菜塞满火鸡肚子
6. 用盐和色拉油揉在火鸡表面，在抹上麝香草和迷迭香。绑好火鸡，入烤箱
7. 根据大小，每磅15分钟，先400 F再调375F 最后半小时250F 烤好火鸡静放10分钟再切盘。 浆料 把烤下来的汤留住，油和杂物除去。小锅加热，加麝香草，加水淀粉到粘稠，可以加水如果太咸。
8. 上盘，肚子里的菜也可吃，没放其他填充物，蔬菜味道很好。
酱汁不要太浓盐别太多，万一多了，酱汁加点儿水
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